RETURN OF THE RICE PUDDING | STREET COOKS SPECIAL: DURING THE PANDEMIC

“Just this alley alone, there are a few barbershops just like mine, but as I see it…some of them are gone.”

In the midst of social and financial instability, somewhere in that small alley, a dream was reignited for Mr. Quy’s family. ”

That was when my wife and I decided to sell bánh đúc nóng (hot rice pudding) immediately.” Out of passion and necessity comes the revival of their rice pudding craft. Under Directive 16, all non-essential business has to temporarily shut down. After the pandemic, go and show your support to the nearest street cooks, they need you now more than ever.

____________

“Trong một cái đường hẻm này thôi là nó cũng có nhiều cái tiệm cắt tóc giống anh, nhưng giờ anh thấy nó…cũng đi vài tiệm rồi.”

Giữa muôn vàn những bất ổn xã hội mà đại dịch Covid-19 đã đem đến, đâu đó trong con hẻm nhỏ, gia đình anh Quý lại một lần nữa nung nấu giấc mơ ấp ủ bấy giờ. “Lúc đó là anh với vợ anh quyết định bán bánh đúc nóng liền luôn.” Xuất thân từ niềm đam mê và nhu cầu thiết yếu, anh chị đã mang tiệm bánh đúc nóng Phố Hội Vũ trở lại trong chinh căn nhà nhỏ của mình.

Dưới chỉ thị 16, các cơ sở kinh doanh không thiết yếu đều phải tạm ngưng hoạt động, kể cả công việc kinh doanh bánh đúc nóng của anh chị. Khi hết dịch, hãy đến những hàng quán lân cận và thể hiện sự ủng hộ của mình nhé, họ cần bạn trong lúc này hơn bao giờ hết.